鄉村旅游轉型升級動力是什么

時間:2021-08-18 09:34:26| 作者:adminbj| 查看: | 評論:

摘要: “國民對休閑的重視程度越來越高,休閑甚至已成為國民日常生活不可或缺的組成部分。”去年年底,在對2020年中國國民休閑狀況進行調查時,幾家研究機構根據1.2萬份 ...

“國民對休閑的重視程度越來越高,休閑甚至已成為國民日常生活不可或缺的組成部分。”去年年底,在對2020年中國國民休閑狀況進行調查時,幾家研究機構根據1.2萬份網絡問卷得出了這樣的結論。日前在山東東營舉辦的2021中國休閑度假大會上,主辦方發布的《2021中國休閑度假產業發展趨勢報告》(以下簡稱報告)也印證了這一觀點。


報告稱,在疫情防控常態化下,國內休閑度假產業正成為承接境外旅游消費回流的“主力軍”,并有望成為國內旅游業率先恢復振興的“先行軍”,帶動旅游業早日走出低谷。報告特別提出,在中短途旅游支撐旅游業復蘇的情況下,鄉村度假成為滿足城鄉居民基本旅游需求的一個“壓艙石”。在這一過程中,中國休閑度假產業出現節點性變化和趨勢性特征,值得行業關注。
 

“鄉愁”推動需求“下鄉”


報告顯示,疫情防控常態化下,鄉村度假因為活動區域相對開闊、人流密度相對較低,正在成為城市居民重要的休閑度假方式。特別是在中長距離旅游受限的情況下,鄉村度假更是成為短距離休閑度假的重要選擇。據全國鄉村旅游監測中心測算,2021年一季度,全國鄉村旅游接待總人次為9.84億,比2019年同期增長5.2%;全國鄉村旅游總收入3898億元,比2019年同期增長2.1%。


對此,世界旅游城市聯合會首席專家、中國旅游協會休閑度假分會會長魏小安在接受中國旅游報記者采訪時表示,受新冠肺炎疫情沖擊,傳統觀光旅游遇到很大阻礙,城市休閑與鄉村度假隨之興起。其中,鄉村旅游逐步升級。“從市場表現來說,2020年以來,高端鄉村度假產品的效益比較好,這說明了一個很重要的需求轉向,即海外度假需求回流,推動鄉村度假顯著提升,預計海外旅游消費需求回流可能會延續幾年,幾年時間足以影響人們的消費習慣。由此,鄉村度假市場迎來了好時機。”


“下鄉”度假正在成為更多城市人的頻繁選擇。在北京聯合大學特聘教授、《旅游學刊》執行主編張凌云看來,這與“鄉愁”有關。他說,“鄉愁”是人們對童年的記憶,隨著工業化的發展,人們需要構建一個環境去懷舊、尋根,而鄉村恰恰成就了這份“情思”,成為人們的心靈寄托。到鄉村過幾天慢生活,成為越來越多城市人一解“鄉愁”的首選。


愛上鄉村度假生活的人群正在擴大。報告顯示,一些細分市場的休閑消費潛力值得關注。首先是老年休閑市場。老年旅游占旅游市場總額的20%左右,需求旺盛且增長迅速。值得關注的是,60后的收入水平和消費觀念與50后、40后有很大不同。隨著60后群體進入退休年齡,未來,國內老年休閑度假市場的消費頻次和水平都將有大幅提升,這也給相關產業提供了新機遇。其次,親子休閑是最具增長潛力的休閑度假市場。數據顯示,以求知與探索為需求的小學生成為親子游市場的主力軍。最后是巨大的單身群體休閑市場。單身群體可支配時間多,追求娛樂至上,有更強的社交意愿,同時喜歡定制化和專屬于自己或小群體的鄉村休閑旅游產品。



“分化”明顯挑戰升級


鄉村度假市場迎來了前所未有的發展機遇,同時也面臨著不少挑戰。


報告顯示,休閑度假市場消費“分化”現象十分明顯。一方面受經濟下行影響,中低收入群體可用于休閑度假的支出有所減少;另一方面,民眾對于大眾化休閑度假產品價格的高敏感性,加劇了市場競爭。據美團提供的信息,盡管休閑度假消費頻次在增多,但是其平臺上此類產品的單價卻在下降。高頻次低單價導致休閑度假市場“旺丁不旺財”的現象比較突出。


對此,魏小安分析認為,遵循消費引領供給、供給促進需求的市場規律,鄉村度假市場同樣具有大眾消費的普遍性。從拉動消費的角度來說,各地區首先要揚長避短,其次要研究如何化短為長。


“現在,高頻次、短距離、低單價、大眾化是一種發展趨勢,形成長短結合、高低俱全的分工體系,是市場成熟的表現。有一部分業者認為,低端市場的發展前景不夠好,這是不對的。消費需求本身就有低、中、高端三個層次,供給也必然是這三個層次,他們長期并存是符合經濟規律的。因此,只要有效益能掙錢,無論哪一個層次都是有發展前景的。一個產業的成熟一定是體系化的,切勿用一種傾向壓倒另一種傾向,更不能一談到高品質發展就只想到高端層次的供給,而忽略了大眾消費端的供給。經濟循環涉及流量與流速,流量越大、流速越快,作用越大,旅游休閑的內循環、大循環也是一樣的概念。”魏小安說。


在魏小安看來,鄉村度假產業仍然存在一些問題,比如政策問題、管理問題以及外來投資者和當地居民的關系問題。這幾個主要問題不解決,鄉村旅游度假市場依舊會出現起伏。


作為鄉村度假產業項目的投資方,中景信旅游投資開發集團有限公司總經理助理方言頗有感觸。在方言看來,鄉村投資項目涉及面特別廣,需要協調的工作特別多,投資方必須是一個多面手,既要對環境、土地等方面的法律政策了如指掌,還要有對項目從規劃到建設再到運營的深度把控,具有處理與當地居民鄰里關系和利益分配等問題的能力,同時,還要面對項目本身回報周期較長的現實。


人才缺乏也是困擾鄉村度假產業項目投資方的一個難題,招不到合適的人才和不斷提高的用工成本讓很多投資方感到“撓頭”。有業者表示,鄉村年輕勞動力流失問題依然嚴重,他們更愿意去大城市尋找就業機會。


整合資源凸顯特色

如何正確看待鄉村旅游向休閑度假轉型升級過程中所遇到的問題?什么才是最好的解決方案?業界在邊實踐邊思考。


談到鄉村度假產品,“同質化”是經常被提及的問題。文化和旅游部“十四五”規劃專家委員會委員、北京第二外國語學院教授厲新建認為,需要分兩個層面來看待這個問題。一是并非所有的“同質化”都是不好的現象,要科學、理性評判。比如,在鄉村旅游的發展過程中,在同一區域面對相似的自然環境和文化背景,開發出相似度較高產品的可能性比較高,但如果大家瞄準的目標市場不一樣,有區隔地提供重復性產品,那也是可以的。因此,要認清同質化現象的內在必然性和一定的合理性。二是當鄉村度假產品面對的是同一市場時,要想讓產品凸顯出特色來,就需要開發者調整對已有資源的認識。比如,產品開發者都想讓旅游者能夠像當地人一樣生活,那么,蘊含在每個地方老百姓身上的生活習慣、言談舉止、飲食起居就有很大的挖掘價值。“同時,我們也可以根據市場的需求變化,建立起一個供求動態匹配或適配的機制,形成有地方特色的文旅產品供給創新。這就需要產品開發者要有留白的概念,在項目投入時,適當留一點空間,以便在一段時間后,需求發生變化時形成新的供給來滿足新的需求。這樣,供求動態適配的能力就會有所提高,同質化的問題也會得到解決。”他說。


在厲新建看來,鄉村休閑度假產業發展需要處理好具體產品和平臺角色扮演之間的關系。鄉村旅游發展過程中,民宿是非常重要的抓手,但是民宿要扮演的角色,一定不是簡單住宿產品的供應商。民宿應該是鄉村多元化資源整合的平臺,應通過產品組合,讓游客走出住宿空間,到更廣泛的鄉村空間中去。


目前來看,一些具有競爭力的休閑度假企業正在嘗試以品牌為載體,圍繞細分領域,通過開發增量資源或整合存量資源,不斷提升更加專業化的服務能力,來解決我國休閑度假的品牌集中度總體不高的問題。


魏小安認為,打造度假綜合體很有可能是鄉村度假產業的發展趨勢。“既然要做鄉村度假綜合體,那么,內容、功能、游客體驗都需要綜合。鄉村的優勢在于擁有當地豐富的特色文化,如果度假綜合體能夠很好地與當地文化結合在一起,突出自己的差異性和特色化,這可能是個好趨勢。”


正在打造國際鄉村度假旅游目的地的浙江莫干山,初步謀劃了3個“區”:打造民宿高質量發展的樣板區,把“控量、提質,優服務”作為關鍵詞;打造產業融合示范區,突出差異化、個性化、在地化、國際化的旅游度假產品,與體育、文化、農業、科技深度融合構建生態旅游度假產業鏈;打造國際鄉村未來社區,把包含在度假區內的10個核心村打造10個農旅綜合體,通過主客共享空間,讓游客更好地體會“旅游是一種生活方式”。


莫干山國際旅游度假區管委會黨工委委員、副主任沈耀騰表示,人才振興是鄉村振興的關鍵與核心。如果沒有人才一切都是空談,莫干山在發展過程當中也是主要依托人才來推動鄉村旅游、鄉村度假產業的發展。“我們一是引入外來人才,二是引導在外人才返鄉創業。年輕人有學識、有知識,也有抱負,他們的回歸,讓鄉村有了活力。”


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